?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Есть один вкус, который у меня связан с СССР. Никакие деликатесы мира его не могут заменить. Проблема в том, что это редкий продукт, потому что у нас его больше не производят. Моему счастью не было предела, когда я случайно на самой дальней полке одного местечкового магазина нашла эту вкусняшку. Фото под катом


Возможно вы удивитесь, но нет для меня ничего вкуснее супчика вот из такого брикета.


Все дело в том, что росла я в деревне, и у нас было свое большое хозяйство - поэтому все супы были только из говядины, баранины, курицы, утки, индейки. И никаких тебе супов из пакетиков. Бабушка говорила, что такую еду едят только бедные, а мы же не бедные, поэтому вот, кушай деточка, - и запихивала в меня очередную тарелку наваристого супа-лапши, а дедушка сверху придавливал огромным куском мяса.

А ребенку всегда хочется чего? Правильно - того, что не дают или запрещают. Поэтому в гостях, если вдруг, о счастье, варили гороховый суп из брикета...я стояла первая в очереди за добавкой и облизывала тарелку. С тех пор прошло очень много лет, но вкус горохового супа из брикета - для меня тот самый вкус СССР. Вкус, который хочется ощутить еще раз. Настоящий деликатес. Несмотря на то, что я сейчас понимаю, что это не самое полезное блюдо, что там есть консерванты, что бабушкин суп был намного лучше, вкуснее и полезнее - все равно, только гороховый суп из брикета моя слабость навсегда. Жаль, что больше его у нас не производят.

Поэтому я сейчас - счастливая, дорвалась! - уплетаю свой любимый супчик за обе щеки. Кстати, производства Республики Беларусь.

Делитесь, друзья - у кого какой любимый вкус родом из СССР?

Оставайтесь на связи



Метки:

Последние записи в журнале

promo lareina january 19, 2018 12:00 455
Buy for 100 tokens
***
...

Комментарии

(Удалённый комментарий)
lareina
13 янв, 2017 18:11 (UTC)
а что это такое?
lareina
13 янв, 2017 18:16 (UTC)
а почему нет? разве частники не выращивают?
(без темы) - alba_ruthenia01 - 13 янв, 2017 18:18 (UTC) - Развернуть
(без темы) - livinginjj - 13 янв, 2017 18:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - alba_ruthenia01 - 13 янв, 2017 18:21 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ext_343404 - 14 янв, 2017 02:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - livinginjj - 14 янв, 2017 14:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ext_343404 - 17 янв, 2017 10:18 (UTC) - Развернуть
livinginjj
13 янв, 2017 18:21 (UTC)
а еще китайка была, мелкие яблочки красные
posvenchuk
13 янв, 2017 18:39 (UTC)
РБ. Брестская обл. г. Кобрин ул. Пролетарская 37. Приезжай за черенками.
konyuk
13 янв, 2017 19:58 (UTC)
Приехала бы, но далековато), В России действительно многих старых сортов почти не осталось(.
patriot1812
13 янв, 2017 18:46 (UTC)
Есть антоновка ( яблоки ) .На прошлой неделе покупал - 530-560 гр одна штука

Edited at 2017-01-13 18:46 (UTC)
petra_martin
13 янв, 2017 19:25 (UTC)
У родителей на даче растет, деревья еще дед садил. Отец с ними капусту квасит) Не знала, что это теперь редкость, я их не очень люблю.
(Удалённый комментарий)
petra_martin
13 янв, 2017 19:28 (UTC)
Ой, это да, шарлотка супер! И в капусте они мне нравятся - становятся как моченые, в детстве ела в Белоруссии, очень вкусно)
(Удалённый комментарий)
(без темы) - petra_martin - 13 янв, 2017 19:33 (UTC) - Развернуть
ktokaknemy
13 янв, 2017 20:39 (UTC)
...
Есть пока, не в магазинах, ессно.

Только мало очень - надо искать.
А поскольку мало и надо искать (и народ ищет!), то цены несколько несуразные.
Осенью на рынке брал антоновку - 300р/кг, коричное (ещё один палеозойский реликт) - 200р/кг.
Рядом - навалом всяких редчифов и гала по цене в 4 - 5 раз ниже.

Занятно, что ищу обычно по запаху: он чувствуется неплохо даже в яблочно-грушевых рядах, среди прочих яблочных запахов.
Ни спутать нельзя, ни ошибиться.

Кстати: иногда вместо антоновки под еёйным именем продают какие-то еёйные дериваты - другие сорта, похожие несколько на сабж. Внешне. Запах - отличается безошибочно.
А тот, кто запаха не знает или не помнит, попадает и покупает фуфел. Опаньки.
odiniznashix
13 янв, 2017 21:18 (UTC)
Почему это нету? У меня растет яблоня. Посажена в 63-м. Ствол уже конечно плохой, но плодоносит обильно.
Сейчас вот собираюсь привить ее на саженец,чтобы новое дерево получить.
И еще есть раечка с розовыми райскими яблочками, размером с небольшую сливу. Много их не съешь, во рту все терпнет, но варенье - вкус неповторимый.
А что сорта старые забывают, так это таки да.
tixaja
13 янв, 2017 21:46 (UTC)
странно. на даче растет и никуда не делась.
karpan2004
14 янв, 2017 07:56 (UTC)
А не пистите!!! У мну в саду 2 дерева 50 летних до сих пор плодоносят!
Хотя с каждым годом все тяжелее и тяжелее их вытягивать -(((.

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

На странице

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com