?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Все-таки мужчины с грилями справляются лучше, и не надо женщине лезть на чисто мужскую территорию. Женщина сама чаще всего не знает - чего она точно хочет. А если и знает, то не представляет, что она с этим подарком будет делать. Так и я, выпросила, а что делать с этим добром - не знаю, но когда мне привезли подарок - деваться было некуда, пришлось самой разбираться в сложном механизме и познавать азы неженского искусства, в результате провозилась целый день.



Я не представляла, что приедет такая огромная коробка, ведь на фото все кажется намного меньше. На самом деле угольный гриль Weber Master-Touch GBS просто огромный.


Самое важное, что я вычитала в отзывах на тот момент: вся сборка занимает 20 минут. Плевое дело, думала я - справлюсь одна, но когда начала распаковывать, моя самонадеянность стала таять на глазах.


Оказалось, что мне намного проще все понять, когда смотрю видео, а не читаю нудную инструкцию, которая для меня как китайская грамота. Крышкой надо заняться в самый последний момент.


А начинать сборку нужно с нижней части гриля.


Но все легко на словах, на деле же, когда видишь кучу каких-то странных деталей, приходится долго вертеть каждую в руках, чтобы понять - что и к чему привинчивать.


Но самый сложный этап позади - собраны колесики и низ гриля.


Теперь это уже на что-то похоже.


Дальше устанавливаем решетку для угля - очень тяжелая.


В комплект входят разделители угля и один поддон для сборки стекающего жира.


Осталось положить сверху основную решетку, чтобы понять - как оно должно выглядеть.


Кстати, поддонов мне подарили про запас - вещь нужная, думаю, еще пригодятся.


Ответственный шаг: решаем - на каком огне готовить мясо в первый раз? На прямом или не прямом (тогда и нужны разделители угля). Для стейка все-таки лучше прямой огонь, на этом варианте и остановилась. Теперь нужно разжечь угольные брикеты. Для этого есть очень удобный стартер, который ставим на решетку для угля.


В него засыпаем угольные брикеты Вебер. Почему именно их? Они дольше горят.


Под стартер кладем специальные спиртовые кубики для розжига и поджигаем.


Процесс пошел! Осталось подождать минут 20.


Брикеты готовы, когда они начнут покрываться тонким слоем пепла.


Теперь могу сказать - горят они в гриле, действительно, долго.


Ну, что ж - снова устанавливаем решетку сверху.


Выкладываем мясо и закрываем крышкой. И с замиранием сердца следим за температурой - для каждого блюда она должна быть своя.


Все окрестные коты сбежались на запахи ароматного мяса уже через 5 минут, а я читала книжку Философия гриля, погружаясь в тонкости этого неженского мастерства.


Про мой первый опыт приготовления стейка на угольном гриле Weber Master-Touch GBS и некоторых хитростях расскажу в следующий раз.

Много вкусного и интересного в официальных группах Weber
Фейсбук
Вконтакте
И конечно, на канале Youtube.



Последние записи в журнале

promo lareina январь 19, 2018 12:00 455
Buy for 100 tokens
***
...

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

На странице

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com