?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

У каждого есть свои на то причины. Вот, к примеру, никчемный мужичок чувствовал себя олигархом, мороженкой мог угостить или в кино на задних рядах потискать. Чтобы не ударить в грязь лицом, на Новый год и по праздникам на стол нужно было выставить бутерброды с красной икрой и иваси с водочкой, машина была роскошью – все ездили на общественном транспорте, никто не выделялся в серой массе.



У каждого свои воспоминания о Советском Союзе – я помню карманные в 25 рублей, барашков, которым пускали кровь, и отборную говядину каждый день. Еще вспоминаю Орленок, взвейтесь кострами и будущее, о котором можно только мечтать (я ж не зря была председателем совета отряда). У меня был завидный для многих Советский Союз.

В СССР было бесплатное образование – любой молодой человек, сдавший экзамен в высшее учебное заведение, мог спокойно бесплатно учиться, получал стипендию, общежитие, а после окончания обеспечивался работой и бесплатным жильем. Кроме того такой «молодой специалист» три года имел кучу льгот и был «неприкосновенным».

Медицина также была бесплатной. Квартплата была настолько мизерной, так же, кстати, как и стоимость электроэнергии, что составляла лишь чуть-чуть от зарплаты. На пенсии, что получали наши бабушки и дедушки, можно было спокойно жить и не бояться, что умрешь с голоду.
Служить в армии было престижно, потому что человек после армии большего стоил, чем не побывавший там. Неслужившие в армии в народе негласно воспринимались как ущербные, армия - это тоже была школа жизни.

Только те, кто знают, что такое – пионерский галстук, один за всех и все за одного…и помнят вкус иваси – только те имеют право сказать: да, я прошел через ЭТО. Через очереди и талоны, через газировку, которой больше нет, и хлеб по 20 копеек. Кстати, иваси – можно назвать символом советского времени, вовсе это не селедка, а японская сардина, которую стали вылавливать, чтобы заменить на рынке тихоокеанскую сельдь (которую невозможно было добыть). Добывали иваси почти 1 млн. тонн в год, но большая часть ее уходила на корм – соболям и лисам.

Иваси исчезла вместе с Советским Союзом, вылова не было около 25 лет – потому что цикл ее размножения примерно лет 30, достать жирненькую сардину было невозможно, она стала настоящим деликатесом. Но неожиданно у москвичей появилась возможность вкусить подзабытой «селедочки», если побывать на специальной гастрономической программе «Рыбная неделя», которая проходит с 3 по 9 октября в городе.


После более чем четверть векового перерыва на столичных прилавках появилась иваси. Не норвежская сельдь, экспортированная из-за рубежа. Не то, что назвали селедкой иваси наши производители (на самом деле последний раз экспедиция по добыче этой рыбы была проведена в конце 80-х, потом сельдь ушла из акватории российского Дальнего Востока из-за особенностей, связанных с циклом миграции), а наша, настоящая иваси. И сразу в Москву вернулись очереди!


Впрочем, не одной сардине иваси рад современный москвич! На рыбную неделю привезли 200 тонн рыбы и морепродуктов из главных промысловых центров России.


На прилавках разместились около 100 видов рыбы. Я даже не всех узнаю в лицо. Вот вы, к примеру, эту рыбу знаете?


Даже самым придирчивым гурманам есть, где разгуляться и из чего выбрать - охлажденная, вяленая, копченая, слабосоленая, консервированная, и все свежайшее.


Можно купить живых российских крабов – мурманских и камчатских (вес в среднем 2-3 кг).


Консервированные тоже есть – все продают по оптовым ценам, потому что это главное условие ярмарки.


Некоторые виды рыбы, например, крымскую барабульку можно купить по спеццене.


Креветки, моллюски, гребешки, устрицы – все наше, российское!


Есть даже морские ежи, трепанги и таинственный барамунди.


Кто-то закупается свежей рыбкой впрок, а другие предпочитают перекусить, не отходя от прилавка.


Для гурманов представлены океанический минтай во фритюре с картофелем, шашлык из морепродуктов, рыбные салаты, можно отведать уху из нерки, семги, осетра и горбуши, устрицы с игристым вином. А как вам крабсбургер? Еще не пробовали?


На гастрономическом фестивале «Золотая осень» есть чем полакомиться! В переходе от Манежной площади к площади Революции, на Кузнецком Мосту, Пушкинской площади, на Арбате – можно отведать приготовленные лучшими поварами Москвы блюда из рыбы и морепродуктов.


Есть изысканные блюда для истинных ценителей морских гадов.


Но есть и что попроще – для тех, кто помнит вкус советских бутербродов с красной икрой на Новый год.


Цены доступны каждому, вы можете сами в этом убедиться. Собственно поэтому и стоят люди в очередях с самого утра.


Если вы еще не побывали на Рыбной неделе, то сегодня-завтра у вас еще есть шанс купить свежайшей рыбы или полакомиться деликатесами на площади Революции и на Кузнецком мосту, на Арбате и на Пушкинской площади.


Возвращаясь к вопросу об иваси – скажите только честно – кто из вас сможет отличить ее от обычной селедки?




Последние записи в журнале

promo lareina january 19, 2018 12:00 455
Buy for 100 tokens
Мы уже привыкли слышать о русском хамстве за границей. Казалось бы, чем еще можно удивить? Но нет. Меня до сих пор коробит от того, что это была русская девушка. Неприятно, стыдно. Но обо всем по порядку. Принято много и взахлеб говорить о непотребном поведении отдыхающих за границей…

Комментарии

Творение Божественный
8 окт, 2016 11:01 (UTC)
Афтар говорит ЛАФА?


КАКАЯ ЛАФА В СССР?

Не надо плодить тупые мифы.

Реальность была такова: НИКАКОЙ ЛАФЫ, ПАХАЛИ ВСЕ и В БЛАГОДАРНОСТЬ БЫЛИ НИЩЕБРОДАМИ ВСЕ.

Вот и весь Совок
kwakin_misha
8 окт, 2016 11:07 (UTC)
спокойно, рыбы были всегда. и вкусные. "океан", например, торговал рыбкой всегда. разной
k_r_k
8 окт, 2016 12:11 (UTC)
ОКЕАН
Кроме рыбы была "паста океан", а ещё непотрошёные кальмары. Сейчас продают филе кальмаров или "кольца", а тогда почти исключительно с потрохами. И потрошить их было не очень приятно. Насчёт разной рыбки - преувеличение. В основном хек, спинка минтая, путассу, бельдюга. Даже морской окунь был дефицитом. Про лососевых вообще умолчу. Разве что в Москве было получше. А ещё помню в "Океане" китовую колбасу и китовые консервы. Но в 80-е годы и они пропали.
kwakin_misha
8 окт, 2016 14:31 (UTC)
ты забыл мойву, камбалу, палтуса как минимум. у нас в "океане" всегда были. кету и горбушу только солёную покупали. из бочек.
(без темы) - kwakin_misha - 8 окт, 2016 16:31 (UTC) - Развернуть
alexsx06
8 окт, 2016 18:01 (UTC)
Re: ОКЕАН
кальмаров и морскую капусту в казанском океане давали в довесок за 1 и 3 копейки, ибо был переизбыток.Хотя сейчапс начнется про татары зажрались
sharper_
8 окт, 2016 12:20 (UTC)
Канешно лафа. Пахали все и кому религия не мешала, те и зарабатывали. Заработать в СССР вообше можно было легко, но для этого надщо былло идти на завод или ехать на стройки коммунизьмы. Неважно. Я с 1975 года каждый год ездил в Сочи - стольника хватало погулять пару, тройку недель
ruscap
8 окт, 2016 12:48 (UTC)
ТУПИЦА, В ТОМ ТО И ДЕЛО ЧТО ЗАРАБАТЫВАЛ ФАНТИКИ КОТОРЫЕ НЕКУДА БЫЛО ДЕТЬ КРОМЕ КАК ПРОПИТЬ В СОЧИ.

ВСЕ БУХАЛИ, НИКАКИХ ПУТЕЙ РАЗВИТИЯ СЕБЯ И СЕМЬИ, ТОЛЬКО СВИНОРЫЛОВКУ ЖРАТЬ НА КУХНЕ, А ШАХТЕРАМ В СОЧИ ТРИ РАЗА В ГОД.

Ебать жизнь. СВИНОРЫЛОВО ПОГАНОЕ!
sharper_
8 окт, 2016 12:56 (UTC)
Да-а, Т.е. ты щас мне расскажешь как я на самом деле жил? Весь внимание. Итак, в 1973-м я закончил школу и пошел на завод. Через полгода выбирал между путевкой на Кубу и мотоциклом. Победил ВУЗ. Я что-то делал не так? И что здесь считать за "никаких путей развития себя"? Развития семьи? Пардон, это обо что? Ну вот мы с женой планировали двоих, но в приша демократия и жрать стало нечего, так что благодаря реформам у нас один сын.
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:14 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - beshenyi_neuron - 8 окт, 2016 15:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - alisaa1975 - 8 окт, 2016 16:48 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 18:00 (UTC) - Развернуть
ruscap
8 окт, 2016 12:50 (UTC)
А НЕКОТОРЫЕ , ТЕ КТО НЕ УВАЖАЛ СВИНОРЫЛОВО, НАИВНО СКЛАДЫВАЛИ ИХ В СБЕРКАССУ. ФАНТИКИ ЭТИ ПОГАННЫЕ!

А ТАК ПОД ФАНТИКАМИ НИКАКОГО РЕАЛЬНОГО ТОВАРА НЕ БЫЛО (ну кроме ебучих танков) , ТО В КОНЦЕ КОНЦОВ ВСЕ ЭТО БЛАГОПОЛУЧНО ГРОХНУЛОСЬ И ОБЕСЦЕНИЛОСЬ В НОЛЬ!

И СЛАВА БОГУ УЖЕ АЖ 25 ЛЕТ НАЗАД!

Уже АЖ 25 лет назад ПЕРЕСТАЛО СУЩЕСТВОВАТЬ ЭТО ТУПОЕ ГОРЕ И СВИНОРЫЛОВО.
СПАСИБО ГОСПОДИ! Уже пара поколений выросло не знавшие этого ТУХЛОГО БЕСПЕРСПЕКТИВНЯКА.

Edited at 2016-10-08 12:52 (UTC)
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ruscap - 24 окт, 2016 09:22 (UTC) - Развернуть
mladostarica_2
8 окт, 2016 16:40 (UTC)
Ма.стера.
Ещё "частники " ни хило денежки поднимали. Незаконно.Тайно. На свой страх и риск. Делали мебель,шили обувь. У меня отчим на все руки мастер был. А потом берут напрокат машину и едут к Чёрному морю- Сухуми,Гагры- красота!
Re: Ма.стера. - sharper_ - 8 окт, 2016 16:43 (UTC) - Развернуть
ivanbrovkinkrym
8 окт, 2016 13:01 (UTC)
Зато обмен Родины на кружевные трусы и колбасу не миф. Но, в общем, нищебродами являются сейчас как раз они.
Творение Божественный
8 окт, 2016 13:06 (UTC)
И еще: НИкаких БЕСПЛАТНОСТЕЙ НИГДЕ И НИКОГДА БЫТЬ НЕ МОЖЕТ,

даже в СССР,

все оплачивает ОБЩЕСТВО СВОИМ ТРУДОМ.

Просто в ублюдском Совке было так поставленно все с ног на голову, что общество было отсранено от принятия решений, решений что ОН(член общества) И ЕГО СЕМЬЯ БУДУТ ПОТРЕБЛЯТЬ СЕГОДНЯ -- рыбу или медицину, Сочи или дачу строить, что потреблять и куда развивать себя и семью.
ЗА ВСЕ РЕШАЛА СИСТЕМА, тупая, закостенелая, неподжвижная, непробиваемая, ХУЕВАЯ.
Потому в таком бесперспективнике почти ВСЕ мужики свинорыловку жрали и валялись под кустами в теплую погоду упоротые.
(без темы) - ivanbrovkinkrym - 8 окт, 2016 13:09 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ivanbrovkinkrym - 8 окт, 2016 13:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ivanbrovkinkrym - 8 окт, 2016 13:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - beshenyi_neuron - 8 окт, 2016 13:44 (UTC) - Развернуть
nvp1712
8 окт, 2016 13:33 (UTC)
Пахать надо было лучше. Тогда и лафа была бы. А нахлебники- везде лишние
Творение Божественный
8 окт, 2016 13:39 (UTC)
еще одно безмозглое создание пожаловало, выращенное в клетке. Про пахать и нахлебово рассказать, ля.
(без темы) - nvp1712 - 8 окт, 2016 13:43 (UTC) - Развернуть
(без темы) - nvp1712 - 8 окт, 2016 16:16 (UTC) - Развернуть
mladostarica_2
8 окт, 2016 16:19 (UTC)
Одно и то же?
Лафа и халява одно и то же? Не подкована по фене ботать,простите...

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com