?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

У каждого есть свои на то причины. Вот, к примеру, никчемный мужичок чувствовал себя олигархом, мороженкой мог угостить или в кино на задних рядах потискать. Чтобы не ударить в грязь лицом, на Новый год и по праздникам на стол нужно было выставить бутерброды с красной икрой и иваси с водочкой, машина была роскошью – все ездили на общественном транспорте, никто не выделялся в серой массе.



У каждого свои воспоминания о Советском Союзе – я помню карманные в 25 рублей, барашков, которым пускали кровь, и отборную говядину каждый день. Еще вспоминаю Орленок, взвейтесь кострами и будущее, о котором можно только мечтать (я ж не зря была председателем совета отряда). У меня был завидный для многих Советский Союз.

В СССР было бесплатное образование – любой молодой человек, сдавший экзамен в высшее учебное заведение, мог спокойно бесплатно учиться, получал стипендию, общежитие, а после окончания обеспечивался работой и бесплатным жильем. Кроме того такой «молодой специалист» три года имел кучу льгот и был «неприкосновенным».

Медицина также была бесплатной. Квартплата была настолько мизерной, так же, кстати, как и стоимость электроэнергии, что составляла лишь чуть-чуть от зарплаты. На пенсии, что получали наши бабушки и дедушки, можно было спокойно жить и не бояться, что умрешь с голоду.
Служить в армии было престижно, потому что человек после армии большего стоил, чем не побывавший там. Неслужившие в армии в народе негласно воспринимались как ущербные, армия - это тоже была школа жизни.

Только те, кто знают, что такое – пионерский галстук, один за всех и все за одного…и помнят вкус иваси – только те имеют право сказать: да, я прошел через ЭТО. Через очереди и талоны, через газировку, которой больше нет, и хлеб по 20 копеек. Кстати, иваси – можно назвать символом советского времени, вовсе это не селедка, а японская сардина, которую стали вылавливать, чтобы заменить на рынке тихоокеанскую сельдь (которую невозможно было добыть). Добывали иваси почти 1 млн. тонн в год, но большая часть ее уходила на корм – соболям и лисам.

Иваси исчезла вместе с Советским Союзом, вылова не было около 25 лет – потому что цикл ее размножения примерно лет 30, достать жирненькую сардину было невозможно, она стала настоящим деликатесом. Но неожиданно у москвичей появилась возможность вкусить подзабытой «селедочки», если побывать на специальной гастрономической программе «Рыбная неделя», которая проходит с 3 по 9 октября в городе.


После более чем четверть векового перерыва на столичных прилавках появилась иваси. Не норвежская сельдь, экспортированная из-за рубежа. Не то, что назвали селедкой иваси наши производители (на самом деле последний раз экспедиция по добыче этой рыбы была проведена в конце 80-х, потом сельдь ушла из акватории российского Дальнего Востока из-за особенностей, связанных с циклом миграции), а наша, настоящая иваси. И сразу в Москву вернулись очереди!


Впрочем, не одной сардине иваси рад современный москвич! На рыбную неделю привезли 200 тонн рыбы и морепродуктов из главных промысловых центров России.


На прилавках разместились около 100 видов рыбы. Я даже не всех узнаю в лицо. Вот вы, к примеру, эту рыбу знаете?


Даже самым придирчивым гурманам есть, где разгуляться и из чего выбрать - охлажденная, вяленая, копченая, слабосоленая, консервированная, и все свежайшее.


Можно купить живых российских крабов – мурманских и камчатских (вес в среднем 2-3 кг).


Консервированные тоже есть – все продают по оптовым ценам, потому что это главное условие ярмарки.


Некоторые виды рыбы, например, крымскую барабульку можно купить по спеццене.


Креветки, моллюски, гребешки, устрицы – все наше, российское!


Есть даже морские ежи, трепанги и таинственный барамунди.


Кто-то закупается свежей рыбкой впрок, а другие предпочитают перекусить, не отходя от прилавка.


Для гурманов представлены океанический минтай во фритюре с картофелем, шашлык из морепродуктов, рыбные салаты, можно отведать уху из нерки, семги, осетра и горбуши, устрицы с игристым вином. А как вам крабсбургер? Еще не пробовали?


На гастрономическом фестивале «Золотая осень» есть чем полакомиться! В переходе от Манежной площади к площади Революции, на Кузнецком Мосту, Пушкинской площади, на Арбате – можно отведать приготовленные лучшими поварами Москвы блюда из рыбы и морепродуктов.


Есть изысканные блюда для истинных ценителей морских гадов.


Но есть и что попроще – для тех, кто помнит вкус советских бутербродов с красной икрой на Новый год.


Цены доступны каждому, вы можете сами в этом убедиться. Собственно поэтому и стоят люди в очередях с самого утра.


Если вы еще не побывали на Рыбной неделе, то сегодня-завтра у вас еще есть шанс купить свежайшей рыбы или полакомиться деликатесами на площади Революции и на Кузнецком мосту, на Арбате и на Пушкинской площади.


Возвращаясь к вопросу об иваси – скажите только честно – кто из вас сможет отличить ее от обычной селедки?




Последние записи в журнале

promo lareina january 19, 2018 12:00 455
Buy for 100 tokens
***
...

Комментарии

Творение Божественный
8 окт, 2016 11:01 (UTC)
Афтар говорит ЛАФА?


КАКАЯ ЛАФА В СССР?

Не надо плодить тупые мифы.

Реальность была такова: НИКАКОЙ ЛАФЫ, ПАХАЛИ ВСЕ и В БЛАГОДАРНОСТЬ БЫЛИ НИЩЕБРОДАМИ ВСЕ.

Вот и весь Совок
kwakin_misha
8 окт, 2016 11:07 (UTC)
спокойно, рыбы были всегда. и вкусные. "океан", например, торговал рыбкой всегда. разной
k_r_k
8 окт, 2016 12:11 (UTC)
ОКЕАН
Кроме рыбы была "паста океан", а ещё непотрошёные кальмары. Сейчас продают филе кальмаров или "кольца", а тогда почти исключительно с потрохами. И потрошить их было не очень приятно. Насчёт разной рыбки - преувеличение. В основном хек, спинка минтая, путассу, бельдюга. Даже морской окунь был дефицитом. Про лососевых вообще умолчу. Разве что в Москве было получше. А ещё помню в "Океане" китовую колбасу и китовые консервы. Но в 80-е годы и они пропали.
kwakin_misha
8 окт, 2016 14:31 (UTC)
ты забыл мойву, камбалу, палтуса как минимум. у нас в "океане" всегда были. кету и горбушу только солёную покупали. из бочек.
(без темы) - kwakin_misha - 8 окт, 2016 16:31 (UTC) - Развернуть
alexsx06
8 окт, 2016 18:01 (UTC)
Re: ОКЕАН
кальмаров и морскую капусту в казанском океане давали в довесок за 1 и 3 копейки, ибо был переизбыток.Хотя сейчапс начнется про татары зажрались
sharper_
8 окт, 2016 12:20 (UTC)
Канешно лафа. Пахали все и кому религия не мешала, те и зарабатывали. Заработать в СССР вообше можно было легко, но для этого надщо былло идти на завод или ехать на стройки коммунизьмы. Неважно. Я с 1975 года каждый год ездил в Сочи - стольника хватало погулять пару, тройку недель
ruscap
8 окт, 2016 12:48 (UTC)
ТУПИЦА, В ТОМ ТО И ДЕЛО ЧТО ЗАРАБАТЫВАЛ ФАНТИКИ КОТОРЫЕ НЕКУДА БЫЛО ДЕТЬ КРОМЕ КАК ПРОПИТЬ В СОЧИ.

ВСЕ БУХАЛИ, НИКАКИХ ПУТЕЙ РАЗВИТИЯ СЕБЯ И СЕМЬИ, ТОЛЬКО СВИНОРЫЛОВКУ ЖРАТЬ НА КУХНЕ, А ШАХТЕРАМ В СОЧИ ТРИ РАЗА В ГОД.

Ебать жизнь. СВИНОРЫЛОВО ПОГАНОЕ!
sharper_
8 окт, 2016 12:56 (UTC)
Да-а, Т.е. ты щас мне расскажешь как я на самом деле жил? Весь внимание. Итак, в 1973-м я закончил школу и пошел на завод. Через полгода выбирал между путевкой на Кубу и мотоциклом. Победил ВУЗ. Я что-то делал не так? И что здесь считать за "никаких путей развития себя"? Развития семьи? Пардон, это обо что? Ну вот мы с женой планировали двоих, но в приша демократия и жрать стало нечего, так что благодаря реформам у нас один сын.
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:14 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - beshenyi_neuron - 8 окт, 2016 15:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - alisaa1975 - 8 окт, 2016 16:48 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 18:00 (UTC) - Развернуть
ruscap
8 окт, 2016 12:50 (UTC)
А НЕКОТОРЫЕ , ТЕ КТО НЕ УВАЖАЛ СВИНОРЫЛОВО, НАИВНО СКЛАДЫВАЛИ ИХ В СБЕРКАССУ. ФАНТИКИ ЭТИ ПОГАННЫЕ!

А ТАК ПОД ФАНТИКАМИ НИКАКОГО РЕАЛЬНОГО ТОВАРА НЕ БЫЛО (ну кроме ебучих танков) , ТО В КОНЦЕ КОНЦОВ ВСЕ ЭТО БЛАГОПОЛУЧНО ГРОХНУЛОСЬ И ОБЕСЦЕНИЛОСЬ В НОЛЬ!

И СЛАВА БОГУ УЖЕ АЖ 25 ЛЕТ НАЗАД!

Уже АЖ 25 лет назад ПЕРЕСТАЛО СУЩЕСТВОВАТЬ ЭТО ТУПОЕ ГОРЕ И СВИНОРЫЛОВО.
СПАСИБО ГОСПОДИ! Уже пара поколений выросло не знавшие этого ТУХЛОГО БЕСПЕРСПЕКТИВНЯКА.

Edited at 2016-10-08 12:52 (UTC)
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sharper_ - 8 окт, 2016 13:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ruscap - 24 окт, 2016 09:22 (UTC) - Развернуть
mladostarica_2
8 окт, 2016 16:40 (UTC)
Ма.стера.
Ещё "частники " ни хило денежки поднимали. Незаконно.Тайно. На свой страх и риск. Делали мебель,шили обувь. У меня отчим на все руки мастер был. А потом берут напрокат машину и едут к Чёрному морю- Сухуми,Гагры- красота!
Re: Ма.стера. - sharper_ - 8 окт, 2016 16:43 (UTC) - Развернуть
ivanbrovkinkrym
8 окт, 2016 13:01 (UTC)
Зато обмен Родины на кружевные трусы и колбасу не миф. Но, в общем, нищебродами являются сейчас как раз они.
Творение Божественный
8 окт, 2016 13:06 (UTC)
И еще: НИкаких БЕСПЛАТНОСТЕЙ НИГДЕ И НИКОГДА БЫТЬ НЕ МОЖЕТ,

даже в СССР,

все оплачивает ОБЩЕСТВО СВОИМ ТРУДОМ.

Просто в ублюдском Совке было так поставленно все с ног на голову, что общество было отсранено от принятия решений, решений что ОН(член общества) И ЕГО СЕМЬЯ БУДУТ ПОТРЕБЛЯТЬ СЕГОДНЯ -- рыбу или медицину, Сочи или дачу строить, что потреблять и куда развивать себя и семью.
ЗА ВСЕ РЕШАЛА СИСТЕМА, тупая, закостенелая, неподжвижная, непробиваемая, ХУЕВАЯ.
Потому в таком бесперспективнике почти ВСЕ мужики свинорыловку жрали и валялись под кустами в теплую погоду упоротые.
(без темы) - ivanbrovkinkrym - 8 окт, 2016 13:09 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ivanbrovkinkrym - 8 окт, 2016 13:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ivanbrovkinkrym - 8 окт, 2016 13:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - beshenyi_neuron - 8 окт, 2016 13:44 (UTC) - Развернуть
nvp1712
8 окт, 2016 13:33 (UTC)
Пахать надо было лучше. Тогда и лафа была бы. А нахлебники- везде лишние
Творение Божественный
8 окт, 2016 13:39 (UTC)
еще одно безмозглое создание пожаловало, выращенное в клетке. Про пахать и нахлебово рассказать, ля.
(без темы) - nvp1712 - 8 окт, 2016 13:43 (UTC) - Развернуть
(без темы) - nvp1712 - 8 окт, 2016 16:16 (UTC) - Развернуть
mladostarica_2
8 окт, 2016 16:19 (UTC)
Одно и то же?
Лафа и халява одно и то же? Не подкована по фене ботать,простите...

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com