?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


Сальса - это не только зажигательный танец. Очень сытное и аппетитное блюдо для вкусного ужина - куриное филе с томатным хумусом и копченой огуречной сальсой.


Ингредиенты: куриная грудка 400 гр, нут 200 гр, огурец 120 гр, лук 120 гр, жидкий дым 20 гр, томаты в собственном соку 100 гр, чеснок 1 зубчик, лимон 100 гр, сметана 22% 50 гр, специи - орегано, 5 перцев, паприка сушеная.

Итак, моем все овощи, лук и чеснок чистим и мелко рубим. После этого в разогрейтом сотейнике на среднем огне обжариваем 2 минуты до золотистой корочки.


Нут перекладываем в кастрюлю, заливаем водой в пропорции 1:2 и варим на сильном огне 35 минут до мягкости, накрыв кастрюлю крышкой.


Куриную грудку обжариваем на среднем огне в течение 6-7 минут до готовности, переворачивая каждые 20 секунд. Солим по вкусу.


У огурцов удаляем семена. Режем огурцы мелким кубиком, смешиваем с 2 столовыми ложками сметаны и парой капель жидкого дыма (если захочется более яркого вкуса, то можно добавить больше), добавляем специи и соли по вкусу.


Натираем цедру половины лимона. В кастрюлю с готовым нутом добавляем томаты, цедру лимона и доводим жидкость до кипения.


Кастрюлю с нутом снимаем с огня и измельчаем все при помощи блендера. При необходимости добавляем немного воды. Готовый хумус попробуем и солим по вкусу. Выкладываем все на тарелку.
Приятного аппетита!


А теперь подвожу итоги конкурса *Три вкусных ужина*. Подарок предоставлен Партией еды и достается svetuliag. Просьба - написать мне в личку.

Но коробка может появиться и на вашей кухне! Все мои читатели получают скидку 500 рублей на первый заказ по промокоду - mq2iy.

Марсель Маркович свой выбор уже сделал. А вы?




Метки:

Последние записи в журнале

promo lareina january 19, 12:00 455
Buy for 100 tokens
Мы уже привыкли слышать о русском хамстве за границей. Казалось бы, чем еще можно удивить? Но нет. Меня до сих пор коробит от того, что это была русская девушка. Неприятно, стыдно. Но обо всем по порядку. Принято много и взахлеб говорить о непотребном поведении отдыхающих за границей…

Комментарии

( 135 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
svetuliag
30 окт, 2015 10:03 (UTC)
Ураааа!! Спасибо-спасибо))
(без темы) - svetuliag - 30 окт, 2015 10:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 30 окт, 2015 12:51 (UTC) - Развернуть
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:05 (UTC)
Марсик - красавчик! ничего не упустит!
tsergeya
30 окт, 2015 16:36 (UTC)
Вот она, честная игра!
(без темы) - kwakin_misha - 30 окт, 2015 19:19 (UTC) - Развернуть
toomth
30 окт, 2015 10:06 (UTC)
Вкуснотища!
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:11 (UTC)
всё свежее и полезное!
(без темы) - karhu53 - 30 окт, 2015 11:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 30 окт, 2015 13:00 (UTC) - Развернуть
drumsmen
30 окт, 2015 10:09 (UTC)
Такие вкусности перед обедом...) Нужно идти на кухню!)
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:12 (UTC)
как говорится, Вам-то женщинам хорошо: Захотел поесть - пошел, сварил!

Edited at 2015-10-30 10:32 (UTC)
biboroda
30 окт, 2015 10:09 (UTC)
хорошо когда все под рукой....
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:13 (UTC)
с доставкой на дом! лепота.
sisj
30 окт, 2015 10:09 (UTC)
Ммм, рыжик тоже хочет!
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:14 (UTC)
свой кусочек рыбки он не упустит! мои не упускают в таком случае.
(без темы) - karhu53 - 30 окт, 2015 11:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 30 окт, 2015 13:00 (UTC) - Развернуть
stringbasso
30 окт, 2015 10:10 (UTC)
Партийный Марсель Маркович шикарен!
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:14 (UTC)
как минимум главой попечительского совета партии легко может быть!
(без темы) - lareina - 30 окт, 2015 10:15 (UTC) - Развернуть
sapiens4media
30 окт, 2015 10:10 (UTC)
Пойду навещу друга))
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:16 (UTC)
бледнолицые друзья никогда не подведут!
alternathistory
30 окт, 2015 10:13 (UTC)
Прямо сегодня такое приготовлю. Спасибо за классный рецепт.
ayrat72
30 окт, 2015 10:14 (UTC)
Думал всё таки танец будет после хумуса ))
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:16 (UTC)
с чего такой вывод?!
(без темы) - ayrat72 - 30 окт, 2015 14:17 (UTC) - Развернуть
koveles
30 окт, 2015 10:14 (UTC)
Как аппетитно!
kwakin_misha
30 окт, 2015 10:17 (UTC)
под пиво - вообще вещь!
(без темы) - koveles - 30 окт, 2015 10:21 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 30 окт, 2015 13:01 (UTC) - Развернуть
kirinamir
30 окт, 2015 10:15 (UTC)
Как должно быть вкусно) Надо приготовить)
vitaliy0320
30 окт, 2015 10:16 (UTC)
Уверен, что очень вкусно)
ramanov
30 окт, 2015 10:16 (UTC)
Марсель красава, знает куда лечь!
solma2010
30 окт, 2015 10:21 (UTC)
Марсель самый довольный наверно =))
lareina
30 окт, 2015 10:28 (UTC)
Марсель любит коробки партии еды)) в другие он уже не помещается)
(без темы) - kwakin_misha - 30 окт, 2015 13:01 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 135 комментариев — Оставить комментарий )

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com