?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Настоящий шоколад - это ремесленный шоколад, ароматный, терпкий, высшего качества, полезный для всех, который производят по старинным рецептам XIX века. Шоколадные тайны бережно хранятся Мастерами, но мне и еще девяти счастливчикам удалось побывать на шоколадной фабрике Freshcacao и узнать все секреты шоколада, которым ВкусВилл балует своих покупателей.
0

ВкусВилл строго придерживается принципа - все только самое лучшее, только натуральное, только российского производства, в чем я уже смогла убедиться, посетив в декабре волшебное место, где делают самую вкусную выпечку, изумительные вафельные трубочки и торт *Прага*.

Теперь мне удалось побывать на производстве шоколада для ВкусВилл, которое организовал Андрей Хачатурян; он и раскрыл секреты настоящего ремесленного шоколада.
_DSC0479

Секрет первый.
Берутся только лучшие какао-бобы - мадагаскарские.
_DSC0482

Секрет второй.
Перебираются только вручную - что позволяет достичь высокого качества основы будущего шоколада.
_DSC0495

Секрет третий.
Деликатно обжариваются в духовке - чтобы сохранить все полезные свойства какао-бобов.
_DSC0498

Секрет четвертый.
Закладываются в этот агрегат (созданный по собственным чертежам московскими умельцами) для дробления и очистки.
_DSC0517

Сверху засыпаются какао-бобы,
_DSC0536

которые дробятся в мельнице,
_DSC0538

в нижнюю часть попадает отфильтрованный материал.
_DSC0546

В результате получается отборная какао-крупка.
_DSC0563

Секрет пятый.
Для производства основы будущего шоколада используют только лучшую крупку какао-бобов
_DSC0577

и отборный тростниковый сахар.
_DSC0603

Меланжер в течение нескольких суток перетирает эту смесь,
_DSC0593

превращая ее в тягучую шоколадную массу.
_DSC0598

Вы думаете - это уже шоколад?
Вовсе нет!

Секрет шестой.
В результате получается вот такая шоколадная заготовка.
_DSC0621

Правда - очень большая плитка шоколада?
_DSC0632

Теперь ее нужно растопить вот здесь,
_DSC0641

чтобы получилась шоколадная река,
_DSC0665

из которой Мастер и формирует шоколад,
_DSC0648

за этой рекой можно наблюдать бесконечно...
_DSC0666

Затем готовые формочки кладут в холодильник на заморозку.
_DSC0655

И вот - чудесный шоколад готов! Это один из самых популярных и полезных - шоколад с чаем пуэр.
_DSC0678

Но самый самый важный секрет - седьмой.
Это любовь, с которой Мастера производят шоколад, это душа, которую они вкладывают в каждую плитку.
_DSC0698

Побалуйте себя и своих близких кусочком настоящего шоколадного волшебства вместе со ВкусВилл.
_DSC0691

Подписаться на обновления

П.С.: Десять счастливчиков были отобраны mosblog.


promo lareina january 19, 12:00 455
Buy for 100 tokens
Мы уже привыкли слышать о русском хамстве за границей. Казалось бы, чем еще можно удивить? Но нет. Меня до сих пор коробит от того, что это была русская девушка. Неприятно, стыдно. Но обо всем по порядку. Принято много и взахлеб говорить о непотребном поведении отдыхающих за границей…

Комментарии

( 277 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 8
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] >>
100jana
7 мар, 2015 09:43 (UTC)
Я шоколадный маньяк ... мне на такую фабрику не можно (((( я там слюной захлебнусь :)))
lareina
7 мар, 2015 09:49 (UTC)
а я спокойно) потому что шоколад не ем)
(без темы) - oleg_24 - 7 мар, 2015 10:26 (UTC) - Развернуть
(без темы) - 100jana - 7 мар, 2015 11:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 17:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oleg_24 - 7 мар, 2015 10:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - 100jana - 7 мар, 2015 11:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oleg_24 - 7 мар, 2015 12:25 (UTC) - Развернуть
dobriy_vasya
7 мар, 2015 09:44 (UTC)
шикарная экскурсия и вкусная!!!
oleg_24
7 мар, 2015 10:25 (UTC)
там можно жить вечно! и никуда не уходить!
borman_b
7 мар, 2015 09:48 (UTC)
С добрым утром шоколада)
oleg_24
7 мар, 2015 10:26 (UTC)
других утр на шоколадных фабриках не бывает!
shaltay_boltay
7 мар, 2015 10:00 (UTC)
угостили шоколадкой?
oleg_24
7 мар, 2015 10:31 (UTC)
мы все готовы кушать вкусное!
sapiens4media
7 мар, 2015 10:01 (UTC)
должен быть вкуснющий!
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 17:42 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 18:16 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 18:25 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 18:41 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 18:56 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 19:00 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 19:24 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 7 мар, 2015 19:48 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 8 мар, 2015 09:17 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 8 мар, 2015 09:31 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 8 мар, 2015 09:37 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 8 мар, 2015 09:46 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 8 мар, 2015 10:02 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
(без темы) - kwakin_misha - 8 мар, 2015 10:08 (UTC) - Развернуть
ra_ste
7 мар, 2015 10:01 (UTC)
С наступающим!!!
http://ra-ste.livejournal.com/21451.html
подарко там, пол утра рисовал))
kwakin_misha
7 мар, 2015 17:44 (UTC)
получилось красивое?!
i1111i
7 мар, 2015 10:02 (UTC)
Ах, говоришь о Мадагаскар? Шоколад, конечно, роскошно выглядит. А в голову упорно лезут мадагаскарские тараканы, очень крупные, размеров с ладонь, даже устраивают бега тараканов ))))))
lareina
7 мар, 2015 10:35 (UTC)
брр...я не люблю ни то, ни другое))
(без темы) - i1111i - 7 мар, 2015 11:25 (UTC) - Развернуть
borman_b
7 мар, 2015 10:03 (UTC)
вот так и родилась шоколадка)
oleg_24
7 мар, 2015 10:27 (UTC)
мне можно даже не фасовать, чтоб времени не терять! выдать тот пласт!
silverspoons2
7 мар, 2015 10:07 (UTC)
Мало где можно найти настоящий шоколад.
kwakin_misha
7 мар, 2015 17:45 (UTC)
нет! наоборот много где можно найти вкусное! а это ещё и интересное!
nastya_maks
7 мар, 2015 10:08 (UTC)
Вкусное лакомство..Хотелось бы эту самую большую плитку... да на 8 марта... Эх ,есть ли ещё на свете Джентельмены??..
kwakin_misha
7 мар, 2015 17:45 (UTC)


эту я бы взял и скушал!!!
vitaliy0320
7 мар, 2015 10:10 (UTC)
Вкусный, наверное.
real_marsel
7 мар, 2015 10:10 (UTC)
О, мне дурно!
oleg_24
7 мар, 2015 10:27 (UTC)
слабак и баба!
larisasallivan
7 мар, 2015 10:11 (UTC)
Уверена, это вкусно! Люблю шоколад. Но такой еще не пробовала))
kwakin_misha
7 мар, 2015 17:46 (UTC)
этот по старым рецептам! вкуснятка!
Страница 1 из 8
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] >>
( 277 комментариев — Оставить комментарий )

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Январь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com