?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Мурзик устриц жрет и жрет,
И переживает:
Как же там родной народ
Дома поживает.
(FT)


19

Скромный французский *завтрак* - 6 устриц Жилардо Спесьяль №3 -  и всего-то за 1500 рублей. Правда - недорого? Как же теперь это смогут себе позволить любители красивой жизни? Шиканем пока еще можно?
В Эксе их всегда подают с черным или серым хлебом, сливочным маслом и уксусом.
29

Вообще, Два гарсона (Les Deux Garçons) славятся большим выбором изысканных морепродуктов - это лучшее место в Эксе.
14

Переживая за Россию, я думаю - почему вот это великолепие во Франции стоит всего 43 евро???
_DSC0467

Один дорогущий в России краб (здесь - норвежский, а вы в курсе, что в Норвегию привезли наших камчатских крабов и они успешно там прижились и теперь их поставляют по всей Европе?),
_DSC0469

8 нежнейших улиток - которые у нас ползают повсюду (вот мы деньги просто так теряем),
_DSC0470

4 лангустина (их еще называют дублинскими креветками) - вот это неповторимый деликатес, потому что поставляет их в основном Великобритания,
_DSC0473

и моя большая любовь навсегда - омарус:) да, всего половинка, и лобстер небольшой - но как же восхитительно разделывать его с помощью этих специальных приборов.
IMG_4129

Но можно довольствоваться и более скромным набором - традиционные в этом регионе муль аля маринье (мидии по-морскому) с картошкой фри. В Эксе подают почти во всех заведениях.
IMG_3805

Где? Где в нашей стране такой же нежный слабосоленый лосось? Ничего вкуснее не ела - хотя дома перепробовала всю соленую и малосольную рыбу.
IMG_4034

Дорада - перед ней я не могу устоять никогда (а есть ли она еще в России?).
IMG_4125

Если же вы хотите попробовать специалитет Экс-ан-Прованс - то смело берите Айоли: это набор их разных морепродуктов, рыбы, вареных овощей и специального соуса айоли. Самый большой выбор айоли в Chez Laurette (6 Forum des Cardeurs). Я выбираю Айоли дю шеф - большой кусок жирной красной рыбки, 6 улиток, 8 мидий и 2 креветки.
IMG_3775

И самое главное! Это Сен-Жаки. Мне говорили в России, что в мире их осталось очень мало - но, увы, меня обманули. Их очень много в Эксе. Так что все, кто любит гребешки (так называют изысканных Сен-Жаков у нас), - добро пожаловать в Экс-ан-Прованс.
IMG_4071

Их вы можете  встретить в Les Deux Garçons и в Chez Laurette (6 Forum des Cardeurs). Правда - красавчики?
IMG_4072

Обожравшийся устриц Мурзик - с солнечным приветом из Экс-ан-Прованс!
У нас плюс 15 и солнышко:)



promo lareina январь 19, 12:00 455
Buy for 100 tokens
Мы уже привыкли слышать о русском хамстве за границей. Казалось бы, чем еще можно удивить? Но нет. Меня до сих пор коробит от того, что это была русская девушка. Неприятно, стыдно. Но обо всем по порядку. Принято много и взахлеб говорить о непотребном поведении отдыхающих за границей…

Профиль

lareina
Элли из страны Оз

Календарь

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Яндекс цитирования
Разработано LiveJournal.com